Xiaomi har ekspandert raskt i det smarte hjemmet, med alt fra vifter og luftrensere til robotstøvsugere og foringsautomater. Samt kjøkkenprodukter som airfryers. De har en enklere og noe mindre modell samt denne litt større som dessuten har et vindu. Man får med en rist for å kunne lage mat i to lag for å øke kapasiteten, men det er også alt. Vi har ikke funnet noe tilbehør fra Xiaomi, men generisk tilbehør for denne størrelsen airfryer bør fungere. Sjekk målene. En grunnleggende instruksjonsbok på engelsk følger med.

Konstruksjon og vedlikehold

Da Mi Smart Air Fryer Pro bare er 4 liter, er det også det netteste apparatet i testen, som også gjør den mer lettplassert på kjøkkenbenken. Den føles stabilt bygget, og vi liker at den er hvit som et skandinavisk kjøkken. Hvorfor er de fleste svarte? Som Cosori og OBH Nordica har denne ingen uttakbar kurv, men bare et gitter i bunnen av skålen. Dermed kan man ikke  tippe ut innholdet ved servering om det har samlet seg væske på bunnen, men må ta det opp med en tang. Upraktisk!

Når det gjelder rengjøringen, må man lese det med fin skrift. Under rengjøringen står det at alt må vaskes for hånd, noe som føles helt urimelig. Man leser videre, eller googler frem i den internasjonale manualen, at risten naturligvis kan vaskes i oppvaskmaskin. Derimot ikke kurven, til forskjell fra den billigere Smart Air Fryer, som vi antar er fordi vinduet ikke tåler vaskepulveret til oppvaskmaskinen. Det føles som et uventet tilbakeslag.

Håndtering

Xiaomis airfryer har det mest minimalistiske frontpanelet da det bare består av et ratt med et lite tegnvindu. Der kan man velge mellom manuell matlaging og noen av de 10 hurtigprogrammene. De er baking, biff, fisk, fryst, grønnsaker, kyllingben, pommes frites, skalldyr, tørking og yoghurt. Man kan også velge mellom hel eller halv oppskrift, noe som er genialt, da konkurrentene, utenom Philips, synes å tro at man alltid lager mat til en hel familie. Noe som gjør at tilberedningen er for lang om man bare skal ha en eller to porsjoner.

Men apparatet er også koblet opp til Xiaomi Home-appen, som også styrer deres andre smarte hjem-dingser. Appen er imidlertid ganske enkel. Man kan i prinsippet enklere se hurtigprogrammene eller lagre egne oppskrifter. Samt at det finnes akkurat 100 oppskrifter, som imidlertid er i en eneste røre, ikke søkbare og alle på engelsk. Det virker dessuten å være asiatisk-amerikanske oppskrifter mer enn matretter vi er vant til i Norden. Man kan imidlertid behagelig nok overvåke og styre tilberedningen fra TV-sofaen.

Matlaging

Standardinnstillingen er 180 i 15 minutter, noe som fungerer til ganske mye. Den nådde 180 grader på 2:35 minutter, noe som faktisk er raskest i testen. Kanskje avhengig av det mindre volumet. Derimot lå den og pendlet mellom 180–190 grader før den bestemte seg for 190, noe som er et vel stort avvik. Igjen mistenker vi en treg termostat. Pommes frites-programmet var nærmest perfekt, da vi som sagt kunne si at vi hadde en mindre mengde. Omelett ble utmerket med våre manuelle innstillinger. Bacon har sant nok en passe tilberedning, men ble ujevnt slik at det nok må ristes rundt under tilberedningen. Med litt erfaring mener vi at det er mulig å lykkes med de fleste airfryer-oppskriftene i denne fryeren.

Konklusjon

Xiaomis airfryer er etter vår mening en av de penere apparatene i testen, og den er dessuten nett og lettplassert. Det avhenger imidlertid av at den også har minst kapasitet, så vi ville ikke kjøpt den til en barnefamilie. Vi er ikke så glade i kurven til tross for dens praktiske vindu, da det medfører at den ikke kan puttes i oppvaskmaskin! Hurtigprogrammene til matlaging er ganske bra, og det er praktisk å ha en app for å programmere den. Vær imidlertid klar over at alt er på engelsk. Til tross for visse mangler kan vi ikke annet enn å anbefale den, da den jo er uforskammet billig med tanke på hva den kan.