Kunstig intelligens («KI») får stadig mer innpass i kundeservice. Når du bestiller en flybillett, handler i en nettbutikk eller prøver å finne ut hva som skjedde med pakken PostNord skulle levere på døren, blir du ofte møtt av en serviceinnstilt chatbot som prøver å hjelpe deg.
McDonalds har siden 2021 forsøkt å bruke kunstig intelligens til å ta imot bestillinger fra kunder som ikke gidder å gå ut av bilen for å bestille mat.
Det var IBM som sto bak systemet, og mer enn 100 av kjedens spisesteder i USA installerte det KI-drevne bestillingssystemet. Men nå er det slutt på det. Den kunstige intelligensen har fått sparken.
Teknologien fungerte greit – men KI-en var litt for smart
Forsøket lyktes på flere måter. Stemmegjenkjenningen virket, og den kunstige intelligensen forsto hva kundene sa, til tross for motorstøyen og de middelmådige mikrofonene. Og den klarte også å gjøre ordrene om til bestillinger til kjøkkenet.
Men så gikk det galt. En godt programmert kunstig intelligens kan ta beslutninger basert på de dataene den får presentert, og komme frem til en løsning. Og det var her McDonald’s KI ble litt for kreativ.
Dråpen som fikk pappkoppen med utvannet, sukkerfri dispenser-cola til å renne over, var is med bacon-topping. For det var nemlig slik at måltidene som kom ut av luken i enden av køen ikke alltid stemte overens med bestillingen i mikrofonen. Kunder har blant annet lagt ut bilder av iskrem med bacon på toppen. Det skriver Ritzau og danske TV2.
McDonald’s stopper nå bruken av det KI-baserte systemet i alle sine restauranter. Det er imidlertid ingen tvil om at KI i fastfood har kommet for å bli. Og burgerkjeden ønsker å utvikle teknologien videre.
Molekylær gastronomi gir grønt lys til bacon-is
Bacon-is er faktisk ikke så dumt. Jeg har selv prøvd det, og smaksmessig er det bedre enn man skulle trodd. Molekylær gastronomi er læren om hvordan man kan kombinere smaker basert på vitenskapelig grunnlag, og det viser seg ofte at ingredienser man aldri hadde forestilt seg kan passe sammen. Til og med iskrem med bacon. Men du må som regel besøke litt dyrere restauranter enn McDonald’s for å bli introdusert for det.
Eller kanskje ikke: Konkurrenten Burger King har faktisk tilbydd en iskrem med bacon tidligere. Så kanskje det var her den litt for hjelpsomme KI-en fikk ideen?
