For nøyaktig ett år siden lanserte Sage espressomaskinen Barista Express Impress, en videreutvikling av bestselgeren Barista Express, med den nye funksjonen «assisted tamping», som gjør at maskinen selv presser de nykvernede kaffebønnene inn i portafilteret med nøyaktig 10 kg trykk hver gang – og med en syv graders baristavridning for en 100 prosent jevn overflate.
Til de som foretrekker plantebasert melk i stedet for kumelk i sin latte, cappuccino eller macchiato, har Sage utviklet Barista Touch Impress, en espressomaskin med et patentert melkeskummingssystem – Auto MilQ – der du ganske enkelt velger havre-, mandel-, soya- eller kumelk på berøringsskjermen for å få det beste resultatet med hver type melk.
Den nye Sage Barista Touch Impress er en halvautomatisk espressomaskin med «assisted tamping», en berøringsskjerm som intuitivt guider brukeren gjennom bryggeprosessen, og Sages patenterte ThermoJet-varmesystem som sørger for at den optimale bryggetemperaturen oppnås på bare tre sekunder.
Baratza-kvern
Sage har inngått et samarbeid med Baratza og kunngjort at deres revolusjonerende teknologi nå blir tilgjengelig i alle Sage espressomaskiner med innebygd kvern. Barista Touch Impress er den første espressomaskinen med Baratza-kvern, med 30 innstillinger, og har smart dosering med kvernminne, noe som betyr at riktig kaffemengde i portafilteret beregnes automatisk basert på den siste kverningen. Maskinen viser riktig nivå og gir beskjed hvis du trenger å justere noe (for eksempel hvis du bruker nye eller andre typer kaffebønner).
Maskinen har en portafilter som er dimensjonert for å holde den perfekte mengden kaffe på 18-22 g, et optimalt trykk på ni bar og en presis vanntemperatur på 93 °C for en perfekt, balansert brygging, sier Sage.
Pris og tilgjengelighet
Sage Barista Touch Impress er tilgjengelig i utvalgte butikker fra september 2023, og veiledende utsalgspris er 14.999 kroner.