Det overlegent mest populære kjøkkenapparatet de siste årene er airfryeren. Den lille varmluftsovnen blir raskt varm, lager maten raskere til tross for lavere temperatur, og er mer energibesparende enn en vanlig ovn. Ulempen er imidlertid at det er en liten ovn slik at man ikke får plass til så store retter.

Man kan imidlertid kjøpe en kjempestor airfryer der man kan klemme inn hele ovnsformer, ribbesteik eller en hel frossenpizza. Men da begynner man alvorlig talt å nærme seg en vanlig ovn. Skal man bare tilberede noe lite, føles det unødvendig å varme opp hele den.

Heldigvis finnes det en mellomting, nemlig airfryers med to kurver. Noen har to like store kurver slik at man kan kjøre to matvarer på ulik temperatur og varme. Andre er ifølge vår mening litt fiffigere da de har ulike størrelser på kurvene. Da man kan tilberede hovedretten i den ene og tilbehøret i den andre, og med ulike tider og varme. Men aller mest fiffig syntes vi faktisk at en helfleksibel airfryer var. Den har en skillevegg som kan tas bort og forvandle de to kurvene til en enorm airfryer når det trengs. Det beste fra to verdener!

Multitasking-matlaging

Å bruke to kurver er faktisk ikke vanskeligere enn å benytte en vanlig airfryer. Den store forskjellen er at man før man velger tid og temperatur, må snakke om hvilken kurv man mener. Noen ganger vil man ha eksakt samme tilberedning av begge, og da kan man heldigvis bare trykke på kopi-knappen, så slipper man å stille inn to ganger.

Mest fiffig er imidlertid synkroniseringsfunksjonen som samtlige av våre testede dobbelkurv-airfryers har. Den løser problemet med matvarer som har ulike tilberedningstider. I stedet for at man må sette på en alarm, eller stille inn en timer for når man skal begynne den kortere tilberedningen, trykker man bare på Sync. Da venter den ene kurven på den andre til den setter i gang, og så blir begge ferdige samtidig. Kanskje ikke noe å bli begeistret over, men virkelig en slik funksjon man setter pris på i hverdagen. Noen har tenkt!

Slik velger du riktig airfryer

I vår forrige test av vanlige airfryers ga vi en del generelle råd. Som at de må være enkle å bruke, at de er effektive og at de holder temperaturen. Vanskelig å vurdere i butikken, men det kan du lese deg til i vår test. Det viktigste når det gjelder doble airfryers, er at man kjøper riktig type og størrelse. Det vil si det vi gikk gjennom i begynnelsen. Om det skal være to like store kurver, to ulike eller en fleksibel modell med skillevegg.

Slik testet vi

Vi satte opp hver airfryer, og brukte den helt enkelt til hverdagsmatlaging i en uke. Det gir en fin oppfattelse av håndteringen og lydnivået. Dessuten lagde vi et par standardretter for å kunne sammenligne. Som bacon, en eggerett, panert fisk, ribbe og naturligvis fryste pommes frites. Vi sjekket også hvor raskt de nådde 180 grader, og hvordan de så holdt temperaturen. For å kontrollere varmen benyttet vi Weber Connect Smart Grilling Hub som tar to prøver og kan vise temperaturforandringen i en graf.