OBH Nordica har et litt uoversiktlig sortiment som ser ut til å bestå av ni modeller, men om man regner bort fargevariantene er det ”bare” seks. Man må også selv sjekke opp størrelsene, da det først ser ut som om XL betyr 4,1 liter og XXL 6,5 liter. Men denne toppmodellen nevnes i beskrivelsen som XL, til tross for at den er 6,5 l? Tilbehøret som følger med, er grillristen. På hjemmesiden er ulike oppbevaringsbokser for maten som blir igjen det eneste tilbehøret som blir listet opp. Det OBH Nordica skal ha skryt for, er at de garanterer reservedeler i 15 år!

Konstruksjon og vedlikehold

Easy Fry & Grill er ganske stor, men det er litt merkelig med tanke på ekstrafunksjonene. Hele apparatet er i svart plast, men føles likevel skikkelig bygd. Derimot er tilpasningen ikke hundre prosent, så man må rikke litt på bollen for at den skal komme på plass. Airfryeren har ingen kurv på innsiden, men bare en grillrist på bunnen av bollen. Det er en dårligere løsning om det samler seg fett eller væske på bunnen. En kurv kan man bare løfte ut, mens man her er tvunget til å fiske opp maten.

Når det gjelder rengjøringen, får man litt blandede budskap. Leser man under Rengjøring i instruksjonsboken, står det bare at alt skal rengjøres med varmt vann, såpe og en myk svamp. Leser man derimot under ”før apparatet benyttes første gang”, står det helt plutselig at bollen og risten tåler oppvaskmaskin. Det hadde vært fint å få denne informasjon under Rengjøring, da det er her de fleste titter. Det eksponerte varmeelementet skal rengjøres med en ”tørr rengjøringsbørste”, hva nå enn det er. 

Håndtering

Som mange andre har den et stort panel med touchknapper i fronten, hvor man kan angi tilberedningsmetodene damp, airfry eller grill, og justere tid og temperatur. Det finnes også syv hurtigprogrammer for pommes frites, kylling, nuggets, fisk, stek, grønnsaker og kake (direkte oversettelse av cake?). Symbolene er ikke tydelige da kylling ser ut som kyllinglår og ingen forsto nuggetssymbolet. I instruksjonsboken finnes også en liste på de nordiske språkene om passende innstillinger for 17 vanlige matvarer. Knappene reagerer bra selv om man har våte hender.

Matlaging

Av en eller annen grunn er standardinnstillingen grillmodus på 200 grader i 15 minutter, noe som innebærer at man nesten alltid må endre på flere ting. Etter drøyt fire minutter nådde den 170 grader, og lå deretter og pendlet rundt 167 grader. Etter åtte (!) minutter nådde den 175, som er det nærmeste 180 grader den klarte. Det er langsomt og et alt for stort temperaturavvik.

 

Pommes frites-programmet er alt for langt, og resulterer i kremede poteter. Omelett ble bra da vi benyttet det manuelle programmet og erfaring. Med bacon oppdaget vi derimot ulempen med fordypningen midt på risten. Det som har ligget over den blir mindre stekt, og dessuten dannes det en stor dam av fett i den. Så vidt vi kan forstå er den eneste forskjellen mellom airfry- og grillprogrammet at man legger en grillrist i bunnen og forvarmer den. Ikke helt som grillelementet i en ovn som gir intensiv varme. Resultatet med vårt kjøttstykke var nærmest dårligere enn å benytte en grillpanne på ovnen. Derimot er dampmodusen utmerket, og gir forsiktig lagede grønnsaker som beholder spenst og farge.

Konklusjon

OBH Nordica Easy Fry & Grill 3in1 Steam+ er det mest mangesidige apparat i testen, da den, som navnet antyder, også kan grille og dampe. Eller rettere sagt, den har en utmerket dampfunksjon, mens grillfunksjonen er dårligere enn å steke i grillpanne på ovnen. Som airfryer er den ganske stille og fungerer bra, om man ikke stoler for mye på hurtigprogrammene. Den er imidlertid den mest langsomme i testen på å varmes opp, og temperaturen pendler vel mye.

Også i denne testen: