Kapselmaskiner er små, praktiske og ekstremt populære. Det er masser av kaffetyper å velge mellom, og selv moderne luksuskaffe finnes nå til dags i kapselform. Den største ulempen ved maskinene er at de produserer en veldig liten kopp kaffe. En typisk kapsel inneholder bare mellom 5 og 6 gram kaffe.

L’Or Barista Sublime løser den utfordringen, og til og med til bare 999 kr.

Den nye maskinen fra L’Or kan både brygge vanlige Nespresso-kapsler og L’Ors egne nyutviklede kapsler, som inneholder omtrent dobbelt så mye kaffe. Nespresso lager også store kapsler, men her må du kjøpe en helt ny maskin, og den kan bare bruke disse kapslene.

Det er derfor veldig forlokkende med en maskin som kommer med nye typer kapsler uten å fjerne kompatibiliteten med de gamle.

Kampen om monopol på kapsler

Årsaken til at Nespresso ikke selv lager en maskin som kan takle både vanlige og store kapsler, er grådighet. Nespresso-maskiner og de kompatible kapslene var en gang et lukket økosystem, hvor du bare måtte kjøpe kapsler fra Nespresso. De mistet senere den nødvendige patenten på den type kapsler som er kompatible med Nespresso-maskinene. Etter det begynte andre selskaper, blant annet L’Or, å selge sine egne kapsler. For oss andre var det en stor fordel da det nå er langt flere kapsler på markedet å velge mellom.

Nespresso utviklet så senere et helt nytt system, kalt Vertuo, som bare bruker større (og patenterte) kaffekapsler.

L’Or prøver å tilby det beste fra begge verdener. Adgang til det åpne systemet samt til store (og sikkert også patenterte) XXL L’Or Barista-kapsler. Ideen er god, men du kan inntil videre bare kjøpe L’Or-kapsler i det store formatet, som er en ganske stor begrensning. Kaffekvaliteten i L’Or-kapslene er etter min smak et stykke under den du finner i Nespresso-kapslene. Det er heldigvis også prisen.

Det er vanskelig å få en oversikt over hvilke XXL-kapsler L’Or lager. Du finner dem ikke på supermarkedet, så du er nødt til å gå på nettet for å finne de store kapslene, noe som gjør det mer tungvint. Det fulgte en smakskasse med maskinen, og de store kapslene ekstraheres like godt som de små, og smaker derfor nærmest identisk.

Hvis det var mange flere som laget de store kapslene som Barista Sublime bruker, ville vi være mye mer fristet til å kjøpe den.

Uintelligent design

L’Or Barista Sublime har en unik lukkemekanisme som gjør den i stand til å bruke både de store og de små kapslene. Utover det er det en enkel konstruksjon uten melkeskummer (kan kjøpes i tillegg), hvor du kan velge mellom tre størrelser espresso. Det er ikke en gang en på/av-knapp. Den slår seg på når du velger å trykke på en av knappene til espresso. Det gjelder å lage flere kopper etter hverandre, da maskinen begynner å kjøle ned så snart den er ferdig med å lage den første koppen.

Koppstørrelsen stilles inn automatisk, så hvis du skifter mellom små og store kapsler, vil forholdet mellom kaffe og vann være det samme. Designen på Barista Sublime er fin, men byggekvaliteten er dårligere enn hos konkurrentene.

Selv sett i forhold til prisen føles byggekvaliteten skuffende. Den er av ren plast, og spesielt lukkemekanismen føles skrøpelig. Den er ikke tilfredsstillende å bruke hver dag, og virker uholdbar i lengden. Selskaper som DeLonghi og Sage bygger kapselmaskiner i et mer direkte samarbeid med Nespresso, og her er lukkemekanismen av metall og føles solid og velsmurt. Det gjelder også for de billigste modellene som Barista Sublime konkurrerer mot.

Generelt har Nespresso-maskiner alltid budt på små praktiske løsninger som gjør den daglige opplevelsen bedre. Det har vi tatt for gitt før vi skulle teste Barista Sublime. Hvis du vil bruke kopper av normal størrelse, må du fjerne hele dryppebrettet og stille det et annet sted. Vanntanken er rund, og lokket kan ikke brukes som håndtak. Beholderen til brukte kapsler blir lett overfylt, noe som resulterer i at du søler gammel kaffe utover bordet når den skal tømmes. Hos de fleste konkurrentene sier maskinen fysisk stopp når kapasiteten er oppbrukt.

Konklusjon

Det er smart å kunne brygge mer enn én type kapsler med samme maskin. De nye store kapslene som passer til L’Or Barista Sublime, er en fin størrelse, og maskinen stiller automatisk inn den korrekte mengden vann. Men kun L’Or lager inntil videre store kapsler til systemet, og de er hverken lette å finne eller spesielt interessante på smaksfronten.

Selv om maskinen er billig, er dens nesten like billige konkurrenter ofte bedre skrudd sammen og byr på flere smarte løsninger.