Ingen har større erfaring med airfryers enn Philips, da det var de som oppfant hele kategorien og har hatt mengder av modeller i de 14 årene. I dag telte vi hele 17 modeller på nettsiden, fra toppmodellen Combi 7000 XXL Connected til de aller enkleste i 3000-serien, hvor denne ikke helt billige kjempemodellen merkelig nok tilhører. I esken finner vi et gitter for å tilberede i to etasjer samt fem grillspyd. Man kan også kjøpe et grillkit og et frokostsett som tilbehør. Derimot får vi skuffende nok ikke med en skikkelig instruksjonsbok, men tvinges til å se i appen eller lese på nettet.

Konstruksjon og vedlikehold

Som de fleste Philips airfryers har 3000 Dualbasket en pen design med matt finish. Som OBH Nordica har den to separate kurver av ulik størrelse. En til større retter, en for tilbehøret eller enehusholdninger. Til forskjell fra konkurrentene, som bare har laget et gitter i bunnen av karet, har Philip større kar med en fritt hengende kurv som gir bedre luftsirkulasjon. Dessverre er den ikke lett å løfte ut, til forskjell fra tidligere modeller der den praktisk nok satt fast i håndtaket.

 

Som vanlig må man tørke av selve apparatet med en fuktig klut. Derimot sier Philips rett ut at alle løse deler kan vaskes i oppvaskmaskinen. Det liker vi, da man med god samvittighet kan få kurven helt ren uten å risikere noe. Det eksponerte varmeelementet mener de at man kan skrubbe med en oppvaskbørste, akkurat som vi selv har kommet frem til med de andre apparatene.

Håndtering

Philips 300 Dualbasket har et skikkelig fint touch-panel. Men der tar også vår begeistring slutt. Av ubegripelige grunner har Philips plassert det oppå airfryeren. Dermed kan barn, eller for den del korte voksne, ikke benytte det uten å klatre opp på en stol. Idiotisk. Det gjør det også umulig å legge ting på toppen, noe som vi alle gjør selv om det står at man ikke bør. Om man ser panelet, er det imidlertid ganske pedagogisk, da bare relevante symboler lyser opp. Hva de noe utydelige symbolene for hurtigprogrammene innebærer, ble vi imidlertid tvunget til å slå opp i den digitale instruksjonsboken.

Programmene er fryste poteter, fersk pommes frites, kyllinglår, hel fisk, kjøttkoteletter, grønnsaker, myk kake og oppvarming. Instruksjonene inneholder også tips for matlagingen og tabeller for ulike typer retter. I Philips’ app finner man også oppskrifter tilpasset modellen, samt tips og triks, om enn på engelsk.

Matlaging

Standardinnstillingen er 180 grader i 20 minutter, som er ganske rimelig. For en gangs skyld følger de to kurvene hverandre eksakt, noe som tyder på at de for en gangs skyld er kalibrerte. Imponerende nok når både den store og den lille kurven 180 grader på 3 minutter. Det er raskest i testen, så den høye effekten er ikke bare skryt. Merkelig nok legger begge kurvene seg rundt 190 grader når de har kommet opp i temperatur. Men det er ingen katastrofe så lenge man tar hensyn til at temperaturen er litt i overkant. Som ventet er Philips’ airfryer veldig effektiv, og maten blir så bra som man kan ønske.